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Geleia versátil? simples, deliciosa e feita em casa

Vocês pediram e nós voltamos! Hoje trouxe novamente minha irmã Tatiana, dessa vez, para fazermos uma receita simples, versátil e deliciosa: Geleia de morango com mirtilo. Vamos aos ingredientes: – Morango – Mirtilo – Limão – Flor de anis estrelado – Açúcar demerara – Pimenta – Sal – Limoncello Modo de preparo: Em uma panela, […]

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Prato de restaurante 3 Estrelas Michelin em casa? Vou ensinar o passo a passo!

Olá amigos! Já imaginaram reproduzir uma especialidade diretamente de um Restaurante 3 Estrelas Michelin em casa? Hoje nós faremos o estrelado Paccheri da Vittorio. Situado em Bérgamo, na Itália, Vittorio é um restaurante de sucesso, premiado com as tão famosas Estrelas Michelin. Vamos aos ingredientes premiados: – Azeite – Cebola – Salsão – Queijo Parmesão […]

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Madeleines com geleia de mamão e maracujá

Como vocês estão, amigos? Espero que estejam todos muito bem. Hoje trouxe uma amiga para fazermos duas receitas em uma: madeleines e uma deliciosa geleia de mamão com maracujá para acompanhá-las. Vamos aos ingredientes então: – Licor de limão – Mamão – Sal – Manteiga – Maracujá – Farinha de amêndoas – Laranja – Limão […]

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  • Papo Reto

Vamos juntos para a Itália?

Nessa quarta-feira estréia no canal Sabor & Arte o programa inspirado no meu livro “Itália, por Silvana Tinelli”. As delícias usadas nas receitas típicas de Capri, Puglia, Roma, Toscana, Veneza, entre outras regiões, serão abordadas, explicadas e compartilhadas nos mínimos detalhes. A cada programa uma região nova é contemplada. Uma temporada de 12 episódios incríveis. […]

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