Hoje vamos preparar uma receite, de Pappardelle com champignon. Vem conferir comigo! INGREDIENTES: – Funghi – Manteiga – Azeite – Pappardelle – Champignon – Funghi Secchi – Sal – Pimenta – Parmesão – Cebola roxa – Alho – Vinho branco Modo de Preparo: Colocar manteiga e azeite em uma panela para derreter, adicionar cebola roxa …
No vídeo de hoje, recebo na minha cozinha a querida Ninha Lacombe, para fazermos um docinho saudável! Vem conferir essa receita de brigadeiro de aveia e também o nosso papo sobre alimentação saudável! INGREDIENTES: ½ xícara de aveia em flocos ¼ xícara de mel ¼ xícara de pasta de amêndoas com chocolate 1 pitada de …
Festa junina em casa? Temos! Nesse vídeo eu ensino vocês a preparar uma deliciosa paçoca de colher, para adoçar o seu arraiá! Ingredientes: 5 unidades de paçoca 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado Farelo de paçoca Modo de preparo: Derreta a manteiga numa panela …
Amigos, hoje eu entrevisto a consultora de estilo Helena Montanarini, idealizadora do jornal A Quadra, que conta as histórias cotidianas dos Jardins, em São Paulo. Em tempos em que se investe apenas no online, é uma empreitada corajosa… e de sucesso. Com 4.000 exemplares, sendo 3.000 distribuídos para uma lista especial de pessoas, o jornal …
Amigos, já faz mais de 100 dias que estou em quarentena e, apesar da tristeza de acompanhar os noticiários e ver cenas de pessoas doentes, morrendo ou perdendo familiares, acho que consegui tirar coisas boas desse período de isolamento. Em primeiro lugar, a quarentena me ensinou a ter paciência, afinal, não há nada a fazer, …
Amigos, tem horas em que só o humor salva. Por isso achei o máximo um perfil do Instagram intitulado @chefsnaquarentena. Criado há apenas um mês por Danielle Ribas e Helen Satyro e outras cinco amigas, o perfil @chefsnaquarentena já tem 137 mil seguidores e é fácil entender o porquê. “Cansadas de errar nas tentativas na …
Amigos, vamos falar de coisa boa? Esses dias descobri um site de receitas que traz mais de 87.000 pratos. É o CKBK. Ele reúne o conteúdo de centenas de livros de receitas e acrescenta novos títulos todos os meses. Neste site de receitas, é possível realizar uma busca por ingrediente, autor, nome do livro e …
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Amigos, ontem foi o Dia Internacional da Mulher e hoje quero deixar um alerta e prestar uma homenagem. O alerta é sobre a violência contra a mulher. O Brasil ocupa o 5º lugar no ranking mundial de feminicídio, segundo o Alto Comissariado das Nações Unidas para os Direitos Humanos. Para vocês terem ideia, em 2016, uma mulher foi assassinada a cada …
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Amigos, não é sempre que a gente tem a oportunidade de visitar os bastidores de um restaurante e ter um chef preparando os pratos só para o site. Mas foi o que aconteceu na cozinha do restaurante Rifugio Son Forca, em Cortina d’Ampezzo. O chef Antonio me ensinou a fazer quatro receitas: nhoque de cenouras …
Amigos, adorei esse fogão prático, vocês já conhecem? O Noori V01 é aquele eletrodoméstico 1.001 utilidades, que ocupa pouco espaço na cozinha e resolve vários problemas ao mesmo tempo. Afinal, em um mesmo aparelho, a gente encontra fogão, forno de pizza, churrasqueira e lareira. Ou seja, agrada meu lado italiano e meu lado brasileiro ao mesmo tempo …
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