Hoje vamos preparar uma receite, de Pappardelle com champignon. Vem conferir comigo!
INGREDIENTES:
– Funghi
– Manteiga
– Azeite
– Pappardelle
– Champignon
– Funghi Secchi
– Sal
– Pimenta
– Parmesão
– Cebola roxa
– Alho
– Vinho branco
Modo de Preparo: Colocar manteiga e azeite em uma panela para derreter, adicionar cebola roxa e um dente de alho, acrescente o champignon e deixe cozinhar, adicione um copo de vinho branco e deixe evaporar, em outra panela coloque o macarrão para cozinhar, utilizar a água dó funghi para dar gosto aos champignons e acrescentar pimenta, passe o macarrão já cozido a panela com os cogumelos e por fim acrescentar o queijo parmesão.
Por:Silvana Tinelli
Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.
