Eu gosto mesmo de comida de verdade, caseira e sem grandes artifícios. Minhas RECEITAS são fáceis de fazer e sempre trazem algum segredinho culinário – meu ou de algum chef. E você? Vem cozinhar comigo?
Olá amigos, hoje vou fazer para vocês um aperitivo simples e gostoso! 🧑🍳 INGREDIENTES: 250g Azeitona preta 150g Queijo Feta 2 folhas de tomilho Azeite 🔪 MODO DE PREPARO: Em uma assadeira coloque as azeitonas, queijo, tomilho e azeite. Leve ao forno a 200 °C durante 20 minutos. Retire o tomilho, com um mixer […]
Olá amigos hoje a Tatiana vai fazer outra gelatina muito diferente para vocês. Gelatina de Legumes, vocês conhecem essa delícia?? Cenoura Abobrinha Gelatina incolor temperada Tomate Cereja Cebolinha Salsinha Ervilhas Sal Pimenta Cozinhe a cenoura e a abobrinha no vapor até ficar al dente, corte em rodelas. Na forma coloque papel manteiga e coloque um […]
Olá amigos, sempre uma receita diferente para vocês, macarrão com farofa de pão, vamos ver essa delícia. 🧑🍳 INGREDIENTES: Azeite Pão Sal Pimenta Espaguete Alho Pimenta dedo de moça Aliche Salsinha 🔪 MODO DE PREPARO: Para a farofa de pão, em uma panela coloque o azeite e o pão triturado, tempere com sal e pimenta, […]
Olá amigos, hoje a Tatiana vai fazer uma receita francesa muito diferente, supreme de salmão, vocês já ouviram falar ?? 🧑🍳 INGREDIENTES: Gelatina incolor 500g De Salmão Fresco 200g De Salmão Defumado 2 Colheres de Iogurte 2 Colheres de Maionese Pimenta do Reino Salsinha ½ Limão Sal Salsão Cebola 🔪 MODO DE […]
Amigos, hoje vou fazer um risoto de tomate pelado e burrata. Ingredientes 500g de tomate pelado 1 Cebola 1 Cenoura 1L de água 1 Batata Sal Pimenta Azeite Salsão 2 copos de arroz arbóreo Queijo parmesão Burrata Manjericão Modo de preparo Em uma panela coloque água, tomate, cebola, cenoura, batata, sal, pimenta e […]
Olá pessoal, hoje vim fazer algo diferente para vocês. Macarrão frito, vocês conhecem??? Macarrão 250g Água e gelo Óleo Creme de leite Queijo pecorino Guanciale ou Bacon Pimenta preta Cozinhe o macarrão 3 vezes o tempo marcado na embalagem e em seguida, dê um choque térmico nele, mergulhando-o em água com gelo. Após […]
Olá amigos, hoje trago uma novidade para vocês, um macarrão com lentilhas maravilhoso. Vamos aprender essa delícia?? 🧑🍳 INGREDIENTES PARA O MACARRÃO: Azeite 1 Cebola 1 Batata 1 dente de alho 1 Cenoura 1 copo de vinho branco 2 folhas de louro Tomate Lentilha Macarrão Caldo ou Água Sal Queijo parmesão 🧑🍳 […]
Vocês conhecem essa Receita?? Hoje minha irmã Tatiana veio fazer uma receita francesa para vocês, champignon farcis ou em português cogumelos recheados. bora experimentar?? 🧑🍳 INGREDIENTES 1 colher de manteiga 2 colheres de sopa de Azeite 1/2 Cebola roxa picada Sal Pimenta 1 Bandeja Cogumelos Portobello Creme de leite 2 Colheres de Ricota ou Requeijão […]
Vocês já viram carbonara sem ovo? 👇 Hoje vou fazer para vocês um macarrão ao molho bechamel de açafrão e pancetta crocante! 🧑🍳 INGREDIENTES 500 g de pancetta 500 ml de leite 500 g de macarrão 2 colheres de manteiga 1 Colher de maizena 1 colher de açafrão ou cúrcuma Queijo parmesão […]
Olá amigos, hoje trouxe para vocês uma receita deliciosa!!! Risoto Com Brócolis e Linguiça Ingredientes: – ½ Kg de linguiça picante – 2 copos de arroz Arbóreo ou Carnaroli – 2 Maços de brócolis fresco – 1 cebola – Sal – 1 Copo de Azeite – 1 Copo de vinho branco – […]
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