Olá amigos, hoje trago uma novidade para vocês, um macarrão com lentilhas maravilhoso.

Vamos aprender essa delícia??

🧑‍🍳 INGREDIENTES PARA O MACARRÃO:

Azeite

1 Cebola

1 Batata 

1 dente de alho 

1 Cenoura

1 copo de vinho branco

2 folhas de louro

Tomate

Lentilha

Macarrão

Caldo ou Água

Sal

Queijo parmesão

🧑‍🍳 INGREDIENTES PARA O MOLHO:

Azeite

Salsinha

1 dente de Alho

Pimenta dedo de moça 

🔪 MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola, batata, alho e cenoura. 

Acrescente o sal e o vinho branco, deixe evaporar o álcool.

Enquanto o álcool evapora, faça o molho. Em uma frigideira pequena coloque o azeite, a salsinha, o alho e a pimenta dedo de moça, mexa até dourar o alho e reserve.

Depois que o vinho tiver evaporado coloque duas folhas de louro, o tomate, as lentilhas (Al dente) e o macarrão. Acrescente o caldo e espere 20 minutos até que o macarrão esteja pronto.

Sirva o macarrão em um prato e coloque o queijo parmesão ralado e o azeite.