Olá amigos, hoje vou fazer uma receita super fácil, farfalle com brócolis, no Brasil essa massa é conhecida como gravatinhas. 

Ingredientes

– Farfalle (Gravatinha)

– Azeite

– 4 Dentes de Alho

– Brócolis

– Sal

– Pimenta

– Queijo Parmesão

Modo de preparo:

Cozinhe o farfalle conforme as instruções da embalagem.

Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um pouco de azeite em uma panela e doure o alho cortado em tiras finas.

Adicione o brócolis previamente cozido à panela.

Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto.

Após 7 minutos, escorra o macarrão e acrescente-o ao brócolis na panela, adicionando também um pouco da água do cozimento para ajudar a formar um molho leve.

Finalize com o queijo parmesão.

Assim que o macarrão atingir o ponto desejado, desligue o fogo e está pronto para servir!