Hoje eu compartilho uma receita deliciosa e super simples de fazer: Espaguete ao Peperoncino. Para aqueles dias em que a gente quer comer bem, sem ter trabalho na cozinha! 🙂
INGREDIENTES:
400g de Espaguete
¾ xÃcara Azeite
3 dentes de Alho amassados
2 pimentas dedo de moça picadas
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente com sal por 2 minutos a menos que o sugerido na embalagem. Em outra panela, coloque o azeite e esquente. Refogue os dentes de alho amassados, mas preste atenção para não queimar. Acrescente as pimentas picadas, misture e desligue o fogo. Acrescente sal a gosto. Retire o macarrão da água, acrescente na panela junto com duas conchas de água fervente e cozinhe por 2 minutos. Para decorar, coloque uma pimenta dedo de moça no prato e sirva.