Que tal uma sobremesa para o Natal? Hoje vamos preparar um Tiramissu, sobremesa feita com café e mascarpone.
INGREDIENTES:
– Mascarpone
– Biscoitos de Champanhe
– Açúcar
– Café
– Licor
– Chocolate
– Ovos
Modo de Preparo: Primeiro separe 4 claras e 2 gemas. Misture com as gemas 1/2 xícara de açúcar, até ficar cremoso e acrescente mascarpone (pode ser creme de leite caso não tenha) e as claras em neve, misture até ficar homogêneo. Acrescente o licor ao café (bem forte) e banhe os biscoitos. Coloque-os em uma forma e derrame mais um pouco da mistura do licor com café. Agora é só acrescentar o creme e cobrir com chocolate meio amargo ralado. Deixe por 24 horas na geladeira.
Dica especial: Receita do biscoito caseiro https://www.youtube.com/watch?v=EoGhXo1oD5Q
