Sem enrolação, na seção Papo Reto eu trago vídeos com entrevistas bacanas e minhas opiniões sobre assuntos quentes e, por que não?, polêmicos. Todas as quintas-feiras no ar.
A beer sommelière Luana Cloper mora no Rio, mas veio a São Paulo para um evento internacional de cervejas, que começa hoje e vai até 20 de maio. O Mondial de la Bière acontece pela primeira vez aqui, com a presença de 80 cervejarias e uma praça de alimentação, com botecos tradicionais da cidade. Eu …
Amigos, fiquei encantada quando soube do projeto Doutores das Águas, comandado pela Cristina Ancona Lopes na Amazônia, e chamei ela para um bate-papo. Ela me contou como tudo começou. Um grupo de profissionais liberais e executivos tinha ido praticar pesca esportiva no rio Amazonas e encontrou uma senhora que disse que estava com dores. “Ela …
Amigos, vocês já ouviram falar na Síndrome de Asperger? Ela é uma condição psiquiátrica que faz parte do espectro autista. Trata-se de um transtorno de desenvolvimento que afeta a capacidade de se socializar e de se comunicar com eficiência e mais de 150 mil casos são diagnosticados por ano no Brasil. Por meio de um conhecido em …
Continue lendo “Síndrome de Asperger: do diagnóstico ao futuro”
Hoje eu conversei com a terapeuta holística Julia Bordon, que eu conheço desde que nasceu porque é filha da minha grande amiga Mariangela. Em uma viagem recente, eu soube dos novos projetos da Julia e fiquei encantada. Ela voltou recentemente de uma viagem pela Indonésia com o namorado e me contou que chegou a morar …
Continue lendo “Minha entrevista com a terapeuta holística Julia Bordon”
Hoje tenho a honra de receber o professor e pesquisador alemão Augustinus Bader, da cidade de Leipzig, que fica a duas horas de Hamburgo. Ele tem uma clínica de saúde e desenvolveu um creme maravilhoso, que chega no Brasil em julho. O professor Augustinus Bader me contou que começou a desenvolver esse creme para curar …
Continue lendo “Augustinus Bader e o creme que regenera a pele”
A chef Silvia Percussi é minha quarta convidada da série Grandes Chefs do quadro Na Cozinha da Silvana e ela ensinou a fazer dois pratos com abobrinha deliciosos. Não viu? Clique aqui! Hoje, converso com Silvia Percussi também sobre outros assuntos, como arte. Afinal, cozinhar é uma arte. Tanto que Picasso, Cézanne e Leonardo da …
Continue lendo “Minha entrevista com a chef Silvia Percussi”
Oi, amigos. Na terça-feira foi ao ar meu vídeo com o chef Rodolfo de Santis, do restaurante paulistano Nino. Ele ensinou a fazer um tartar de atum com burrata e um espaguete cacio e pepe. Não viram? Cliquem aqui agora! O papo estava tão bom que resolvi emendar em uma entrevista com o chef e …
Continue lendo “Minha entrevista com o chef Rodolfo de Santis”
Não é sempre que a gente tem o privilégio de conhecer um lugar importante para o nosso país com a companhia de quem entende do assunto. Na minha última viagem à Bahia, eu visitei a Basílica Nossa Senhora da Conceição da Praia, em Salvador, junto com o arquiteto e historiador Francisco Sena e ele me …
Continue lendo “Francisco Sena e histórias fantásticas da Bahia”
Amigos, Há muito tempo aluguei um estabelecimento para a Perugina, a famosa marca de chocolates, que mais tarde foi comprada pela Nestlé. O empreendimento tem toda uma infra-estrutura que atendia, além da chocolateria, uma escola voltada ao universo do cacau. Como foi desativada por esses dias, pensei em minha amiga Luiza Olivetto, que vive neste doce e …
Continue lendo “Entrevista sobre Refugiados no Brasil (com Yacouba Conde)”
Amigos, hoje troquei a cozinha pelo jardim, para um bate-papo incrível com meu amigo Angelo Naj Oleari, autor do livro “Sementes Corajosas”. Nossa conversa ficou tão interessante e abrangente que acabamos fazendo um vídeo bem completo. Seria uma covardia fazer uma edição compacta. Falamos sobre a riqueza da biodiversidade da fauna brasileira, de onde é …
Continue lendo “Receita para Saúde: O Poder das Plantas (com Angelo Naj Oleari)”
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