Olá amigos! Hoje, a Tatiana e eu optamos por preparar duas receitas especiais para o Natal: Foie Gras e uma deliciosa sobremesa, Panetone com Sorvete de Zabaione. Receita de Foie Gras: Ingredientes: – Foie gras – Vinho do Porto – Sal grosso – Pimenta Modo de preparo Tempere o foie gras com vinho do Porto, […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o último episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio um ravioli com ricota e pistache, maravilhoso. Ingredientes 500g de Farinha 5 Ovos Cúrcuma Ricota fresca Pistache Queijo Parmesão Sal Manteiga Azeite 1 Cebola Casca de 3 […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o sétimo episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos macarrão diferente, maravilhoso. Ingredientes Aspargos Guanciale Ricota fresca Azeite Sal Strozzapreti Pimenta Manjericão Páprica Modo de preparo Corte o guanciale e leve-o à frigideira para fritar, reservando […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o sétimo episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um prato de um restaurante 3 estrelas Michelin. ingredientes – Azeite – Cebola – Salsão – Queijo Parmesão ralado – Manteiga – Pimenta Malagueta moída – […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o sétimo episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso Orecchiette Primavera. Ingredientes Orecchiette Tomate cereja Azeitona preta Azeite Manjericão Mussarela de búfala sal Pimenta Queijo Parmesão Modo de preparo Em uma panela cozinhe o […]
Ingredientes 250g de farfalle (macarrão gravatinha) 3 pimentões amarelos 1 ½ cebola Azeite de oliva Folhas de manjericão fresco Pimenta preta moída Creme de leite Queijo Parmesão ralado Modo de Preparo Comece cozinhando o farfalle de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra e reserve. Enquanto […]
Ingredientes: – 300g de rigatoni – 2 colheres de sopa de azeite – 4 dentes de alho picados – 2 tomates maduros, picados – 1/2 cebola roxa, finamente picada – 100g de mussarela de búfala – Folhas de manjericão fresco – 400g de molho de tomate – Queijo parmesão ralado (a gosto) Modo […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o quarto episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso parpadelle com tinta de lula. Ingredientes Azeite Cebola Lula Parpadelle Tinta de lula (Nero di Sepia) Alho Pimenta dedo de moça Salsinha Modo de Preparo […]
Olá amigos! Hoje, gostaria de compartilhar com vocês uma receita fácil, embora um pouco demorada. Recentemente, colhi algumas jabuticabas no meu quintal e decidi preparar uma deliciosa geleia de jabuticaba. Ingredientes: – 1 kg de jabuticabas – 1 litro de água – 1 xícara (chá) de açúcar demerara Modo de preparo Em uma panela grande, […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o terceiro episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso espaguete com camarão e abobrinha. Azeite Alho Camarão Limão Sal Pimenta Abobrinha Manjericão Espaguete Queijo Parmesão Comece por marinar o camarão, temperando-o com sal, suco […]
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