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Salada com cottage temperado: light e prática

Amigos, vocês vão amar essa dica de salada com cottage temperado!

Apesar de o sol estar demorando para aparecer, o clima de final de ano está aí: novembro começa essa semana, já com feriado, e mal podemos esperar pelo horário de verão e pelas férias, não é mesmo?

Pensando nisso, hoje começo uma série de receitas rápidas e deliciosas. O cottage temperado é fácil de fazer e pode trazer graça para qualquer salada – uma simples cabeça de alface ganha ares de restaurante com ele. Folhas de rúcula ou tomates-cereja também combinam perfeitamente.

Além de preparar em menos de cinco minutos, você ainda tem a vantagem de uma refeição que sustenta e não tem carboidratos.

Quem opta por cortar os carbs para o projeto verão sabe do que estou falando. Além do mais, o cottage é um queijo magro e bem eclético: basta mudar os temperos e você já tem um novo prato. Quer aprender?

 

Receita de cottage temperado

Ingredientes:

2 xícaras de queijo cottage

2 colheres (sopa) de manjericão picado

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de suco de limão

 

Como fazer:

Coloque todos os ingredientes em um prato fundo, misture com um garfo e pronto!

 

 

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Por: Silvana Tinelli

Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.