Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o sétimo episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso Orecchiette Primavera. Ingredientes Orecchiette Tomate cereja Azeitona preta Azeite Manjericão Mussarela de búfala sal Pimenta Queijo Parmesão Modo de preparo Em uma panela cozinhe o …
Confira essa deliciosa receita siciliana de penne, que tem o queijo de cabra como ingrediente principal! Simples, fácil de fazer e extremamente saborosa! INGREDIENTES: 500g de Penne Tricolore 1 xícara de azeite 8 Tomates cortados em 4 pedaços 2 Dentes de alho amassados 1 xícara de queijo de cabra seco ralado 1 ½ xícara de …
Olá amigos, hoje tive a honra de receber o renomado pizzaiolo @messanito em minha cozinha para apresentar sua mais recente criação: a Golosona! Ingredientes Berinjela Óleo Molho de tomate Sal Mussarela de Búfala Parmesão Farinha de trigo Fermento natural Ricota de búfala Manjericão Modo de preparo Comece preparando a parmegiana de berinjela, aqueça …
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita deliciosa para vocês risoto alla pizzaiola. Ingredientes: Azeite Manteiga 300g de arroz arbóreo 800 ml de caldo de legumes 400g de molho de tomate Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Mozzarella de bufalo seca Queijo Parmesão ralado Pimenta preta moída na hora Modo de preparo Em uma panela, …
Amigos, esse prato típico da Toscana faz tanto sucesso que tem até uma música infantil dedicada a ele. Assistam ao vídeo para aprender sobre a história e a receita deste prato que é muito fácil e todo mundo vai gostar. Receita de Pappa al Pomodoro Ingredientes: 200 ml de azeite de oliva 2 dentes de …
Olá amigos hoje a Tatiana vai fazer outra gelatina muito diferente para vocês. Gelatina de Legumes, vocês conhecem essa delícia?? Cenoura Abobrinha Gelatina incolor temperada Tomate Cereja Cebolinha Salsinha Ervilhas Sal Pimenta Cozinhe a cenoura e a abobrinha no vapor até ficar al dente, corte em rodelas. Na forma coloque papel manteiga e coloque um …
Olá amigos, hoje trago uma novidade para vocês, um macarrão com lentilhas maravilhoso. Vamos aprender essa delícia?? 🧑🍳 INGREDIENTES PARA O MACARRÃO: Azeite 1 Cebola 1 Batata 1 dente de alho 1 Cenoura 1 copo de vinho branco 2 folhas de louro Tomate Lentilha Macarrão Caldo ou Água Sal Queijo parmesão 🧑🍳 …
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita de Pollo alla cacciatora. Este prato é tradicional na culinária italiana, que é feito com frango cozido lentamente em um molho de tomate rico e aromático. A palavra “cacciatora” significa “caçador” em italiano, e acredita-se que a receita tenha sido desenvolvida originalmente por caçadores que preparavam a carne …
Amigos, existe um ditado italiano que diz “lentilha no ano novo, dinheiro o ano todo”. Com toda a crise que tivemos em 2022, precisamos mesmo comer lentilha no final do ano, por isso hoje trago para vocês uma receita que faço desde que me entendo por gente: lentilha com contechino. O cotechino é um …
Continue lendo “lentilha com cotechino receita tradicional para o ano novo”
Hoje trouxe para vocês mais um episódio do meu programa no @saborearte, onde serão 8 episódios cheios de curiosidades sobre risotos e o arroz. E claro que não poderia faltar muitas histórias e risadas. Fizemos um delicioso Risoto de Ossobuco enquanto batemos um papo sobre a histórias dos risotos. Se eu fosse você …
Assine minha newsletter!