Amigos, esse prato típico da Toscana faz tanto sucesso que tem até uma música infantil dedicada a ele. Assistam ao vídeo para aprender sobre a história e a receita deste prato que é muito fácil e todo mundo vai gostar.

Receita de Pappa al Pomodoro

Ingredientes:

200 ml de azeite de oliva

2 dentes de alho

1 punhado de manjericão

1 pão italiano amanhecido

500 gramas de tomate italiano maduro, sem casca e sem semente

6 colheres (sopa) de molho de tomate pronto – ou extrato

1 litro de caldo de legumes

Sal e pimenta-do-reino à vontade

Como fazer:

Frite no azeite quente o manjericão e o pão em cubos.

Acrescente o tomate e o molho de tomate.

Vire o caldo já quente.

acerte o sal e a pimenta-do-reino.

Tampe a panela.

Em 15 minutos está pronto.

Sirva morno com um fio de azeite.