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Salada de macarrão em 15 minutos

Amigos, o calor está chegando e por isso minha dica hoje é uma salada de macarrão. Esta fica pronta em 15 minutos e é ótima para aproveitar legumes que estão na geladeira. Eu usei tomate, pimentão e ervas, mas fica uma delícia também com mussarela de búfala, tomate e manjericão. Ou com ervilhas. Ou com …

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Hambúrguer com salada de abacate

Amigos, ando cansada de cozinhar as mesmas coisas e resolvi me aventurar em um churrasco, que vocês vão ver que não é meu forte, mas foi divertido. Eu preparo um hambúrguer para curtir um solzinho – orientação do meu médico – e depois vou para a cozinha ensinar para vocês uma deliciosa salada de abacate, …

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Salada de macarrão com tomate e abobrinha

Amigos, com este calor que tem feito aqui em São Paulo, eu só consigo pensar em salada: de arroz, de legumes… e, claro, na minha salada de macarrão com tomate e abobrinha. Ela é muito simples de fazer e só suja uma panela! Essa salada de macarrão com tomate e abobrinha tem apenas alguns segredos: …

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Salada de abacate com iogurte light

Amigos, um dos alimentos mais em alta hoje em dia é o abacate: ele tem uma gordura boa que ajuda a trazer saciedade, a regular o colesterol e a melhorar a saúde do coração, além de ter poder anti-inflamatório e reduzir o estresse. Até pouco tempo atrás, não tínhamos muito o hábito de consumir a …

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Molho de maionese fácil para salada

Amigos, dando continuidade à série de receitas simples de molhos de salada que eu comecei na semana passada (cliquem aqui para assistir), hoje vou mostrar para vocês um molho de maionese superfácil e rápido. Às vezes, a gente tem todos os ingredientes em casa, mas fica sem ideia de como tirar aquela salada de folhas …

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Salada com cottage temperado: light e prática

Amigos, vocês vão amar essa dica de salada com cottage temperado! Apesar de o sol estar demorando para aparecer, o clima de final de ano está aí: novembro começa essa semana, já com feriado, e mal podemos esperar pelo horário de verão e pelas férias, não é mesmo? Pensando nisso, hoje começo uma série de …

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Receitas de dois pratos típicos de Ruanda

Amigos, além de ter aprendido os Ovos Benedict do Hotel Londolozi (vejam aqui), eu experimentei mais dois pratos típicos de Ruanda e adorei. Então, pedi as receitas para a cozinheira e resolvi testar aqui na minha cozinha. Um deles é uma salada de abacate bem aromática e o outro tem um nome engraçado: bobotie. Existem …

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