Olá amigos, finalmente consegui trazer minha irmã @TatjanaSandrault, para gravar mais uma receita maravilhosa com a gente, Ela vai preparar um delicioso mousse de atum que com certeza vocês vão adorar. Ingredientes: 2 latas de atum (escorrido) 1 pote de requeijão 2 colheres (sopa) de maionese Suco de 2 limões 1 sachê de gelatina incolor […]
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita diferente para vocês, peixe com laranja e farinha panko. Vamos lá aprender essa delícia!? Filé de peixe Pimenta Sal Limão Laranja Farinha Panko Salsinha Tempere o peixe, com pimenta, sal e limão. Corte duas laranjas em fatias finas. Rale a casca da laranja e misture […]
Bom amigos, como vocês estão? Hoje viemos novamente aqui, eu e Tatiana, trazer uma receita deliciosa: Peixe Aos Aromas. Vamos aos ingredientes: – Peixe – Abobrinha – Cenoura – Cebola Roxa – Alho Poró – Maxixe – Limão – Gengibre – Sal – Pimenta – Vinagre – Azeite Modo de preparo: Rale a cenoura […]
Quem ai gosta de pratos com peixe? Hoje trouxe para vocês uma receita deliciosa! Escolhi o robalo, mas também pode ser feito com bacalhau, assim como fez a minha amiga D. Aparecida. Foi com ela que eu provei e aprendi essa receita. INGREDIENTES Peixe (robalo ou bacalhau) Cebola roxa Azeitona verde Azeitona preta Limão Couve […]
Amigos, a gente comeu esse peixe empanado na farinha panko lá na Bahia, no começo do ano, com um peixe fresquinho que meu neto pescou. Eu achei delicioso porque fica especialmente crocante, então vim apresentar para vocês. Feita de pão, exatamente como a farinha de rosca, a Panko tem textura mais flocada e crocante, por isso […]
Amigos, já imaginaram fazer uma refeição inteira e completa em menos de 15 minutos? É o caso deste macarrão com salmão, que ainda aproveita sobras do peixe que vocês tenham na geladeira. Leve e fresco, é uma ótima opção para o jantar em dias de calor. O segredo deste macarrão com salmão é a amêndoa, […]
Amigos, um ingrediente que uso pouco na minha cozinha é bacalhau, mas resolvi variar e trazer para vocês essa receita de bacalhau com cebola roxa. Ele leva também polpa de tomate, por isso fica bem suculento, mas antes é passado na farinha e grelhado, o que também o deixa crocante. Na receita, vai pimenta dedo-de-moça, […]
Amigos, ideal para quem não deseja montar um grande aquário em casa, mas deseja ter um amiguinho aquático, o peixe betta demanda cuidados simples. Apesar de viver normalmente sozinho, por ter temperamento agressivo, o peixe betta também precisa de filtro e termômetro no aquário para que a água seja tratada, regulada e livre de impurezas. […]
Amigos, dezembro está voando e vou aproveitar o post de hoje para ensinar uma receita rápida de bacalhau à Brás para vocês fazerem no Natal. Segundo o site da prefeitura de Lisboa, a origem do prato é incerta: provavelmente um taberneiro do Bairro Alto, de nome Brás (ou mesmo Braz), estava inspirado e resolveu misturar […]
Amigos, meu filho está com a família de férias no Caribe. Conversando com ele, me contou que, apesar do calor que faz por lá, não estão comendo peixe. Achei estranho já que praia e peixe combinam tanto. Imediatamente perguntei: por quê? Ele me falou sobre uma toxina chamada ciguatera que contamina a carne desses animais […]
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