• Arte & Artesanato

Cabeças sicilianas e mais na Galeria Silvana Tinelli

Amigos, eu não paro de trabalhar e o resultado aparece na Galeria Silvana Tinelli. Não sei vocês, mas a falta de viajar está expandindo meus horizontes localmente e preciso extravasar minha criatividade, então a produção das minhas cerâmicas está a todo vapor. Neste vídeo apresento para vocês as novidades da Galeria Silvana Tinelli. Sempre gosto […]

Continue lendo "Cabeças sicilianas e mais na Galeria Silvana Tinelli"
  • Receitas

Macarrão com berinjela: os segredos da pasta alla norma

Amigos, a pasta alla norma é uma das minhas massas preferidas. Esse macarrão com berinjela nascido em Catânia, na Sicília, leva manjericão, tomates frescos e ricota defumada ou queijo pecorino ralado.   O nome pasta alla norma teria surgido quando o comediante Nino Martoglio provou esse macarrão com berinjela e disse: “esta é uma verdadeira […]

Continue lendo "Macarrão com berinjela: os segredos da pasta alla norma"