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Minha receita de camarão na moranga com catupiry

Amigos, vocês sabem que meu ponto forte na cozinha é a culinária italiana, mas como resistir ao camarão na moranga com catupiry, prato tipicamente brasileiro que eu adoro? O camarão na moranga com catupiry é um prato da culinária do litoral de São Paulo, tão famoso que tem até uma festa em Bertioga e uma …

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O emocionante resgate de uma Baleia Jubarte

Amigos, recebi, esses dias, um vídeo emocionante do resgate de uma baleia Jubarte nas praias de Caravelas. Os pescadores da região estavam descendo de seus barcos quando avistaram um animal grande se debatendo pelas águas. Acharam que pudesse ser um tubarão ou um golfinho machucado, mas ao chegarem mais perto perceberam que se tratava de …

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A charmosa cidade de Comporta, em Portugal

Amigos, como contei aqui, estive em Portugal para fazer o lançamento do meu livro de receitas “Itália por Silvana Tinelli” e hoje quero falar sobre a charmosa cidade de Comporta, a 120 quilômetros de Lisboa, e também da vizinha Melides. A cidade de Comporta me lembrou Punta del Leste ou Trancoso anos atrás: cheia de …

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Bahia: o melhor estado para turismo no Brasil

Amigos, a Datafolha divulgou este mês uma pesquisa com os melhores estados para turismo no Brasil e vale dividir com vocês antes que programem a próxima viagem. Em primeiro lugar, ficou a Bahia. E não faltam motivos: a natureza, a cultura, o povo acolhedor, a comida marcante e a história. Para começar, são aproximadamente 1.100 quilômetros de …

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As ostras deliciosas de Ston, na Croácia

Amigos, como contei aqui, em minha viagem para a Croácia estive em uma cidadezinha chamada Ston – na verdade uma península a cerca de 50 quilômetros de Dubrovnik. Lá, eu fiz um passeio de barco e, a 20 minutos de lá, em uma vila de pescadores, provei ostras deliciosas, colhidas na hora de um criadouro …

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A volta ao mundo a bordo do Beluga

Amigos, hoje venho convidá-los para acompanhar uma viagem incrível de dois paulistanos, Andrea e Guilherme, que se conheceram em Ilha Bela e, depois de muito navegar por lá, resolveram largar tudo para realizar um sonho: estar em contato com a natureza, viajar e receber os amigos. “Começamos a pesquisar pessoas que viviam em barcos e …

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Praia do Patacho, meu paraíso do momento

Amigos, estive em Alagoas pela terceira vez em pouco mais de um ano e meio. Sim, terceira vez. Confesso que é para lá que vou quando preciso descansar e desfrutar de sol, praias paradisíacas e uma brisa de encher os pulmões da sensação de liberdade. Meu refúgio tem nome: praia do Patacho, que fica na cidade …

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