Eu gosto mesmo de comida de verdade, caseira e sem grandes artifícios. Minhas RECEITAS são fáceis de fazer e sempre trazem algum segredinho culinário – meu ou de algum chef. E você? Vem cozinhar comigo?
Chegou o final de ano, Natal e Ano Novo sempre repletos de pratos deliciosos, não é mesmo? Como dizem por aí, lentilha no fim do ano, dinheiro todo ano! Então, preparei uma receita especial para vocês, um Arroz com Lentilhas! Vem conferir comigo! INGREDIENTES: – Arroz – Lentilha – Azeite – Cebola – Linguiça Picante […]
Hoje vamos preparar uma receite, de Pappardelle com champignon. Vem conferir comigo! INGREDIENTES: – Funghi – Manteiga – Azeite – Pappardelle – Champignon – Funghi Secchi – Sal – Pimenta – Parmesão – Cebola roxa – Alho – Vinho branco Modo de Preparo: Colocar manteiga e azeite em uma panela para derreter, adicionar cebola roxa […]
A receita de hoje é de macarrão com vôngole e pesto, um sabor especial e exótico que me encanta! INGREDIENTES: Vôngole Queijo parmesão ralado Alho Azeite Manjericão Manteiga Champanhe Sal e pimenta Spaghetti MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o queijo parmesão, alho, azeite e manjericão para fazer o pesto. Após isso coloque manteiga, um […]
Olá pessoal, hoje vou preparar um salmão grelhado com tomates, uma ótima receita para acompanhar um arroz branco, integral ou biro-biro! INGREDIENTES: Salmão Azeite Tomate Sal Pimenta Manjericão MODO DE PREPARO: Corte o salmão em quatro partes e coloque para grelhar sem tempero nenhum. Após isso, corte os tomates pretos e amarelos. Acrescentar sal e […]
Hoje iremos preparar uma receita deliciosa, que se chama Nuvem de Ovos. Vem conferir! INGREDIENTES: 4 ovos Sal Vinagre Azeite ou manteiga Pimenta Branca Torradas no forno Modo de Preparo: Separar a clara da gema, bater com um pouco de sal e um pouco de vinagre a clara, até endurecer. Colocar azeite ou manteiga na […]
Hoje é o Dia Mundial do Veganismo! Decidi preparar uma receita para os adeptos dessa prática e para aqueles que desejam iniciar esse hábito, assim como eu que busco cortar carne da minha rotina sempre que possível. Deixo com vocês essa receita maravilhosa de macarrão vegano! 🍝 INGREDIENTES: Azeite Brócolis Alho Macarrão sem glúten Sal […]
No vídeo de hoje, vamos aprender a fazer uma deliciosa batata com cebola e alguns temperos especiais! É uma excelente receita para servir como acompanhamento para carne, peixe ou frango. Venha conferir. INGREDIENTES: 2 Batatas 1 Cebola 150g Manteiga Sal a gosto Pimenta branca a gosto Salsinha a gosto MODO DE PREPARO: Em uma frigideira […]
Polvo! Muitos amam saborear, mas poucos sabem fazer um polvo macio, no ponto, que não fica borrachudo e derrete na boca! Quer aprender os truques para o cozimento perfeito deste animal? Então não perca essa receita e impressione no jantar com a família ou amigos! INGREDIENTES: 2 Batatas 1 Polvo de 600g 150ml de Azeite […]
No vídeo de hoje, vamos fazer um suflê de omelete, diferente e com dicas da minha irmã, que é francesa. Nunca tinha feito, mas ficou uma delícia! Vem conferir como ficou e depois me mande a foto do seu! 😊 INGREDIENTES: – 3 Ovos – Sal a gosto – Pimenta a gosto – 1 colher […]
Todo mundo diz que preparar uma boa bolonhesa é simples, fácil de fazer. E realmente, não está entre os pratos mais difíceis. Mas uma boa massa à bolonhesa tem alguns truques, temperos, que fazem toda a diferença. Quer aprender quais são? Então não perca esse vídeo, onde eu ensino uma receita pappardelle que leva esse […]
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