Hoje iremos preparar uma receita deliciosa, que se chama Nuvem de Ovos. Vem conferir!
INGREDIENTES:
4 ovos
Sal
Vinagre
Azeite ou manteiga
Pimenta Branca
Torradas no forno
Modo de Preparo: Separar a clara da gema, bater com um pouco de sal e um pouco de vinagre a clara, até endurecer. Colocar azeite ou manteiga na forma e acrescentar a clara em neve e fazer um buraco nelas. Colocar no forno por três minutos e deixar dourar, logo depois acrescentar a gema, sal e pimenta branca e voltar para o forno. Para finalizar deixe de três a quatro minutos no forno para cozinhar a gema. Após assar, coloque a nuvem de ovos em cima das torradas e aproveite!
Por:Silvana Tinelli
Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.
