Nesse dia 08 de março, Dia Internacional da Mulher preparamos uma receita deliciosa em defesa e homenagem à todas as mulheres do mundo. Esperamos que goste. Viva as mulheres!!!
INGREDIENTES
Mirtilo
Uva passa branca
Fisális
5 Pêras
5 Maças
3 Ovos
3 colheres de farinha de trigo
1/2 colher de Fermento
2 colheres de sopa de açúcar
Chocolate amargo derretido
1 taça de vinho do porto
Fava de baunilha
Raspas de 1 limão
MODO DE PREPARO
Em uma tijela grande descasque as maças e as pêras e corte em cubos. Esprema 1/2 limão para evitar que oxidem e fiquem escuras. Bata muito bem os ovos e em seguida junte o açúcar e bata novamente. Misture o vinho do porto na uva passa e acrescente na tijela com as demais frutas. Acrescente a farinha, as rapas do limão e mexa bem. Agora vamos acrescentar a mistura dos ovos com o açúcar.
Para a baunilha, precisamos abrir a fava e raspar as sementes. Acrescente o fermento e agora é hora de por a mão na massa. Com as mãos, misture tudo muito bem e coloque em uma forma com papel manteiga, para não grudar. Leve ao forno por 40 minutos à 180º.
Para acompanhar, mergulhe o fisális no chocolate amargo derretido e espere esfriar. Decore também com os mirtilos e aproveite.
