• Receitas

Hambúrguer com salada de abacate

Amigos, ando cansada de cozinhar as mesmas coisas e resolvi me aventurar em um churrasco, que vocês vão ver que não é meu forte, mas foi divertido. Eu preparo um hambúrguer para curtir um solzinho – orientação do meu médico – e depois vou para a cozinha ensinar para vocês uma deliciosa salada de abacate, …

Continue lendo "Hambúrguer com salada de abacate"
  • Receitas

A receita do hambúrguer de carneiro premiado

Amigos, lembram que eu entrevistei aqui o Cadu Munhoz que criou um prato premiado na cidade de Analândia? Pois hoje ele ensina a receita do hambúrguer de carneiro. Como todo prato especial, a receita do hambúrguer de carneiro premiado tem seus segredos, a começar pelos complementos do sanduíche. Esqueçam alface, tomate e queijo prato. Aqui, …

Continue lendo "A receita do hambúrguer de carneiro premiado"
  • Papo Reto
  • Papo Reto

Cadu Munhoz e o hambúrguer de cordeiro

Amigos, vocês já provaram hambúrguer de cordeiro? Eu já. E meu convidado de hoje é o criador dessa maravilha, o Carlos Eduardo Munhoz, proprietário da pousada e restaurante Donn’Anna em Analândia, cidadezinha charmosa no interior de São Paulo, como já contei aqui. O hambúrguer percorreu a etapas regionais do Festival Sabor de São Paulo, realizado …

Continue lendo "Cadu Munhoz e o hambúrguer de cordeiro"