• Receitas

A receita do hambúrguer de carneiro premiado

1+ Amigos, lembram que eu entrevistei aqui o Cadu Munhoz que criou um prato premiado na cidade de Analândia? Pois hoje ele ensina a receita do hambúrguer de carneiro. Como todo prato especial, a receita do hambúrguer de carneiro premiado tem seus segredos, a começar pelos complementos do sanduíche. Esqueçam alface, tomate e queijo prato. …

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  • Papo Reto
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Cadu Munhoz e o hambúrguer de cordeiro

2+ Amigos, vocês já provaram hambúrguer de cordeiro? Eu já. E meu convidado de hoje é o criador dessa maravilha, o Carlos Eduardo Munhoz, proprietário da pousada e restaurante Donn’Anna em Analândia, cidadezinha charmosa no interior de São Paulo, como já contei aqui. O hambúrguer percorreu a etapas regionais do Festival Sabor de São Paulo, …

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