Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Azeite a gosto Queijo parmesão ralado a gosto Fatias de bacon 1 gema de ovo Papel vegetal Modo de preparo: Abra a massa folhada em uma superfície lisa. Pincele com um pouco de azeite para dar aquele toque especial. Polvilhe o queijo parmesão ralado generosamente sobre a massa. Em […]
Ingredientes Para o Lagarto: 1 kg de lagarto (peça inteira) 1 cenouras 1/2 cebola 1 dentes de alho 1 talo de alho-poró 3 folhas de louro 1 xícara de azeite (aproximadamente) 250 ml de vinho branco (aproximadamente) 3 cravos-da-índia Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Para a Maionese: 3 ovos 1 […]
Ingredientes: 1 abobrinha média 1 berinjela média 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 cebola grande 2 colheres de sopa de uva passa branca 2 colheres de sopa de uva passa preta 1/4 de xícara de azeitonas fatiadas 1 colher de chá de sal (ou a gosto) 1/2 colher de chá de […]
Brie Folhado com Batatinhas e Mel Ingredientes: 1 queijo Brie Massa folhada 1 ovo (gema) Amêndoas laminadas Batatinhas Azeite Sal Mel (para finalizar) Modo de preparo: Envolva o queijo Brie com a massa folhada. Pincele a massa com a gema do ovo e salpique as amêndoas por cima. Leve ao forno pré-aquecido a […]
Ingredientes: Flores de abobrinha 1 Ovo 100g Farinha de trigo 200ml Cerveja Mussarela Azeite Óleo Modo de preparo Em uma tigela grande, misture a farinha, sal, cerveja e o ovo até formar uma massa lisa. Corte a mussarela em tiras e coloque com cuidado dentro das flores de abobrinha. Mergulhe […]
Ingredientes: – 1 pão italiano grande – 2 dentes de alho picados – 100 ml de azeite de oliva – 2 tomates maduros, picados – 200 g de queijo mussarela de búfala – Sal a gosto – Manjericão a gosto Modo de Preparo:** Preaqueça o forno a 180°C. Com uma faca, […]
Caviar de Berinjela Ingredientes: 2 Berinjelas grande 500 g de tomate cereja Alho Sal Pimenta Tomilho Alecrim Salsinha Azeite Lave e corte os tomatinhos, coloque em um refratário. Acrescente o alho, o sal, a pimenta, o tomilho, o alecrim e o azeite, misture e cozinhe a 180 graus por mais ou menos 30 minutos. Lave […]
Oi, pessoal! Hoje vamos preparar um delicioso paccheri com creme de abóbora, uma receita super simples, rápida e cheia de sabor. Ideal para quem busca algo prático, mas ao mesmo tempo especial. O creme de abóbora é leve e cremoso, perfeito para envolver a massa e deixar todos com água na boca. Vamos cozinhar juntos? […]
Olá amigos, hoje vou ensinar uma pasta e piselli cremoso super rápido e simples de ser feito! Ingredientes: – Azeite – Ervilhas – Guanciale – Cebola picadinha – Sal a gosto – Macarrão Ave Maria – Queijo parmesão – Pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma panela, aqueça um fio generoso de […]
Olá amigos, hoje vou ensinar um pesto de limão super versátil e simples de ser feito! Você pode usá-lo como um delicioso patê sobre torradinhas crocantes, misturá-lo em uma massa, saladas, bife de vitela e peixe. Ingredientes: – Casca de 1 a 2 limões (apenas a parte amarela, sem a branca) – Suco […]
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