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Pasta E Piselli Cremoso

Olá amigos, hoje vou ensinar uma pasta e piselli cremoso super rápido e simples de ser feito!

Ingredientes:

– Azeite

– Ervilhas

– Guanciale 

– Cebola picadinha

– Sal a gosto

– Macarrão Ave Maria

– Queijo parmesão

– Pimenta a gosto

 

Modo de preparo:

 

Em uma panela, aqueça um fio generoso de azeite e refogue a cebola picada junto com o guanciale até que fiquem douradinhos.

 

Tempere com sal.

 

Agora, adicione um pouco de água quente e coloque as ervilhas. Deixe cozinhar até que elas fiquem macias, mas ainda com um leve crocante.

 

Quando as ervilhas estiverem no ponto, acrescente o macarrão Ave Maria e deixe cozinhar até que ele chegue no ponto.

 

Com o macarrão já cozido, é hora do toque final: adicione o queijo ralado e mexa até que ele derreta completamente, formando um molho cremoso delicioso.

 

Finalize com uma pitadinha de pimenta e pronto! Sua pasta com ervilhas está pronta. 

 

Simples, rápida e cheia de sabor!

 

Bon appétit!

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Silvana Tinelli

Por:Silvana Tinelli

Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.