Ingredientes:
Flores de abobrinha
1 Ovo
100g Farinha de trigo
200ml Cerveja
Mussarela
Azeite
Óleo
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha, sal, cerveja e o ovo até formar uma massa lisa.
Corte a mussarela em tiras e coloque com cuidado dentro das flores de abobrinha.
Mergulhe as flores recheadas na massa, garantindo que fiquem bem cobertas. Reserve enquanto esquenta o óleo.
Aqueça uma panela com azeite e o óleo suficiente para cobrir o fundo. Frite as flores em fogo médio até que fiquem douradinhas e crocantes.
Elas são perfeitas como entrada ou petisco!
Por:Silvana Tinelli
Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.
