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Ravioli recheado com geléia de laranja e nutella

É gente, o carnaval chegou! Não vai ser do jeito que estamos acostumados, mas isso não significa que não podemos aproveitar de outras formas?! Por isso eu trouxe para vocês essa receita que super combina com carnaval. É fácil, uma delícia e uma explosão de sabores quando mistura a laranja com a nutella. Então sem …

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  • Viagens

O que fazer em São Paulo no carnaval 2020

Amigos, quem diria que o lugar que já foi chamado de túmulo do samba ia surpreender tanto: São Paulo foi a cidade mais procurada como destino para o carnaval 2020, de acordo com um levantamento do Decolar. Eles consideram as vendas de produtos de turismo adquiridos com 80 dias de antecedência no site. Reforçando essa …

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  • Receitas

Ravióli frito com nutella para o carnaval

Amigos, na Itália tem um ditado que diz que no carnaval vale tudo. E vale até comer ravióli frito! A massa é simples (basta misturar 1 ovo para cada 100 gramas de farinha e completar com água até dar liga) e, para este doce, vale à pena acrescentar algumas gotas de essência de baunilha. Então, …

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  • Arte & Artesanato

A história das máscaras de Veneza

Um dos principais símbolos do carnaval no mundo vem da Itália, como já contei aqui. Mas vocês conhecem a história das máscaras de Veneza? Tudo começou em 1268, data da lei mais antiga limitando o uso indevido das máscaras: neste documento, homens que usavam máscaras e eram chamados de mattaccini foram proibidos de jogar ovos …

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  • Receitas

Raviólis doces para celebrar o carnaval

No Brasil, é tradição comer comida de boteco no carnaval. Na Itália, são os raviólis doces, nascidos em Veneza, que tem uma das festas mais famosas do mundo, como mostrei aqui. A história do prato remonta a 1780, quando Goethe escreveu que os nobres jogavam os raviólis doces para a população, miserável à época, e …

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