Olá amigos, hoje vou fazer uma receita bem simples e muito gostosa, vamos lá ??
Ingredientes
Azeite
Cebola roxa
Batata
Ovos
Queijo parmesão
Mussarela de Búfala
Sal
Pimenta
Modo de preparo
Em uma panela adicione o azeite.
coloque cebola roxa picada.
coloque 4 batatas cozidas al dente.
Quando as batatas estiverem douradas coloque os ovos.
Tampe a panela para que o ovo cozinhe e deixe a gema mole.
Coloque sal, pimenta, queijo parmesão e mussarela de Búfala.
Tampe novamente, quando o queijo estiver derretido está pronto.
Por:Silvana Tinelli
Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.
