As festas de São João estão só começando! Tive que tirar um pé da Itália para falar um pouco sobre essas receitas típicas maravilhosas, trouxe para vocês uma receita de cocada de forno que experimentei em São Miguel dos Milagres.
Super fácil e deliciosa, vamos fazer?
Ingredientes:
2 ½ xícaras de coco ralado (se puderem ralar o fresco, da casca marrom, melhor)
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga derretida
Como fazer:
Misture todos os ingredientes com um fouet ou colher grande. Vire em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até dourar. Lembre de retirar ainda molinha.
Por:Silvana Tinelli
Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.
