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Receita para Saúde: O Poder das Plantas (com Angelo Naj Oleari)

Amigos,

hoje troquei a cozinha pelo jardim, para um bate-papo incrível com meu amigo Angelo Naj Oleari, autor do livro “Sementes Corajosas”.

Nossa conversa ficou tão interessante e abrangente que acabamos fazendo um vídeo bem completo. Seria uma covardia fazer uma edição compacta.

Falamos sobre a riqueza da biodiversidade da fauna brasileira, de onde é possível extrair óleos que são utilizados com fins dermatológicos e terapêuticos, como a copaíba, que tem ação anti-inflamatória.

Ângelo ainda fala sobre a agricultura silvestre e o retorno positivo que há neste tipo cultivo, relatando a experiência que teve ao provar a variedade italiana de arroz Rosa Marchetti, preparada sem qualquer tipo de tempero.

E encerramos maravilhosamente falando sobre o sentido da vida, e as armadilhas e as ilusões que o homem criou ao longo do tempo.

Peço licença ao Angelo para transcrever aqui o subtítulo do livro, pois, definitivamente…

“a natureza sabe mais do que o homem”.

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Por: Silvana Tinelli

Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.