Amigos, Mendoza, na Argentina, é sempre um passeio agradável para quem gosta de vinhos! Eu acabei de voltar de lá e adorei a experiência. Fiquei hospedada no hotel Park Hyatt, que é uma casa branca rodeada de jardins supercharmosos. Para completar, o Kaua Club e Spa oferece tratamentos de estética relaxantes, a piscina tem temperatura controlada, com deque para tomar sol no jardim e atividades ao ar livre, como canoagem, caminhadas, pesca esportiva, trilhas com mountain bike, passeios a cavalo, alpinismo e até esqui. Sem contar o cassino, com 2.000 metros quadrados de mesas de jogo e caça-níqueis. Por fim, vinho e carne, é claro, são os destaques do restaurante Q Grill, afinal, estamos em Mendoza, né?
Jantamos no restaurante Azafrán, a duas quadras do hotel, em que os frutos do mar e o cordeiro dividem a atenção com cortes nobres como prime rib e ojo de bife. Já deu pra ver que comer e beber são as principais atividades em Mendoza.
Visitar as vinícolas com direito a degustação é parte obrigatória desta viagem. A finca Piedra Infinita, da Zuccardi, e a Catena Zapata foram as nossas escolhidas e vale muito a pena.
Finalmente, ir à Argentina e não ir a um restaurante do Francis Mallmann é um desperdício. Nós fomos provar sua alquimia baseada no fogo, com carnes e legumes preparados na brasa de uma maneira rústica e ao mesmo tempo sofisticada no 1884. E fechamos com chave de ouro esta deliciosa ida a Mendoza!
Fotos: Reprodução/Instagram
