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The Stinking Rose, o restaurante onde tudo leva alho 

Amigos, vocês gostam de alho? Se a resposta for não, fujam do restaurante americano The Stinking Rose, com unidades em San Francisco e Beverly Hills. Lá, todos os pratos são feitos com alho, das entradas às sobremesas.

São mais de 50 pratos, como as pizzas e massas, passando por camarões marinados no alho, fritos na manteiga de alho acompanhados de molho de alho. Entre as sobremesas fez fama o sorvete de alho negro doce fermentado. 

the stinking rose - restaurante onde tudo leva alho (4)

As referências gastronômicas vêm do mundo todo: da cozinha nórdica à asiática, passando pela europeia. Seu lema, segundo o site do restaurante? “Temperamos alho com comida”.

the stinking rose - restaurante onde tudo leva alho (4)

A decoração do The Stinking Rose, supercuriosa, brinca com o ingrediente principal em obras de arte famosas. Mais original ainda é o vinho Chardonnay aromatizado com alho. Ui!

Para vocês terem uma ideia da quantidade de alho oferecida, os dois restaurantes consomem anualmente 50 toneladas de alho! Eu confesso que fiquei curiosa para conhecer, e vocês?
 
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Silvana Tinelli

Por:Silvana Tinelli

Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.