Olá, amigos! Hoje trago uma receita simples e irresistível: um penne cremoso com tomate seco, amêndoas e um toque especial de mascarpone. Perfeita para um almoço rápido, mas cheio de sabor! Ingredientes Macarrão penne 500g Tomate seco 250g Amêndoas 50g Queijo parmesão ralado 200g Manjericão fresco 1 punhado Azeite de oliva a gosto Sal e […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o segundo episódio da minha nova série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso penne com gorgonzola. Se eu fosse você não perderia os próximos! Toda terça-feira às 21:30 no programa @saborearte (Na CLARO 561, VIVO 617, SKY […]
Essa receita de macarrão, feita a quatro mãos por Silvana Tinelli e o chef Onorato Fiorentino, é fácil, rápida e impressiona em qualquer jantar! Ingredientes: 250 ml de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 500 g de penne 250 g de molho de tomate 250 ml de vodka 60 g de queijo mascarpone […]
Ingredientes: – 1 Pacote de 500 gramas de macarrão tipo penne – 2 pimentões amarelos – 2 pimentões vermelhos – 1 pimentão verde – 1 cebola – 1 embalagem de creme de leite fresco – Manjericão a gosto – 200 gramas queijo mussarela de búfala ou ricota dura para ralar Preparo: – Fatie os pimentões […]
Amigos, convidei novamente minha nora Ana Tinelli para cozinhar lá na fazenda e o prato da vez foi o verdadeiro penne all’amatriciana. Ela contou que existem alguns segredos nessa receita. O principal é usar dois tipos de queijo: o parmesão e o pecorino, que é um queijo curado feito com leite de ovelha. Por serem […]
Amigos, com este calor que tem feito aqui em São Paulo, eu só consigo pensar em salada: de arroz, de legumes… e, claro, na minha salada de macarrão com tomate e abobrinha. Ela é muito simples de fazer e só suja uma panela! Essa salada de macarrão com tomate e abobrinha tem apenas alguns segredos: […]
Amigos, essa receita é para quem gosta de pratos picantes. A massa com linguiça picante, como todos os pratos que eu divulgo aqui, é fácil de fazer e é uma daquelas comidas bem caseiras, para esquentar um dia frio. Vocês têm algumas opções para variar: o tipo de massa – embora eu recomende uma curta, […]
Amigos, sabe aquela receita que lembra a infância? O Penne all’amatriciana é uma delas. Esse prato é uma ótima opção para preparar o almoço do dia a dia com aquele toque de comida reconfortante. Dessa vez eu usei penne integral, mas pode-se usar o tradicional também. Fica uma delícia. O molho de tomate dessa receita […]
Assine minha newsletter!