Semana passada recebi aqui em casa o @messanito para me ensinar a fazer em casa o espetáculo de pizza que ele assina como chef no restaurante @olearestaurante. Fizemos todo o processo, desde o preparo e descanso da massa até ela sair do forno. Um italiano apaixonado pelo Brasil, como eu, trazendo para vocês um pedacinho …
Localizada ao norte da Itália, além de ser capital da Lombardia, Milão é considerada capital mundial da moda e do design. Várias atrações turísticas super famosas como o convento Santa Maria delle Grazie, que abriga “A última ceia” de Leonardo da Vinci e a conhecida catedral católica romana, Duomo di Milano. Cheia de sabores e …
Uma cidade cheia de autenticidade e ingredientes que deram origem a vários pratos famosos e que são consumidos ao redor do mundo. Parmegiana, presunto de Parma, queijo Parmesão, você até encontra em vários lugares, mas aposto que nenhum vai ser melhor do que os feitos em Parma! Afinal são produtos tradicionais, alguns até centenários, onde …
Napoli é capital da região de Campania ao sul da Itália, a terceira maior cidade do país e por ser estar entre as maiores cidades italianas, também acaba sendo muito caótica por conta da quantidade de pessoas. É muita gente no mesmo lugar, mas ao mesmo tempo toda essa gente é muito alegre, amigável e …
Hoje vamos para a Ilha de Sicilia! Essa região é um conglomerado não só de cidades, mas de cultura, história e muita gastronomia. Sua capital Palermo é muito conhecida e também destino de muitos turistas por ter sido o local de gravação da trilogia O Poderoso Chefão. Em uma das minhas visitas fiz uma viagem …
Mais um destino italiano, porém dessa vez bem no limite das fronteiras. Cortina d’Ampezzo, uma cidade que faz divida com a Áustria, linda e incrível que vale a pena conhecer, assim como essa receita de Penne Cacciatore que preparei para vocês, acesse o Qr Code e aproveite. Com pouco mais de 6 mil habitantes, é …
Amigos, eu conheço a Consuelo Blocker desde que ela era criança, pois é filha da minha amiga Costanza Pascolato. Ela sempre foi muito determinada e hoje é uma referência para mulheres de 40 a 50 anos, com 386 mil seguidores no Instagram e um canal badalado no YouTube. “É uma responsabilidade, mas é uma alegria”, …
Amigos, que saudades da Itália! E que vontade de saber quando poderemos viajar novamente depois desta pandemia maluca, né? É por isso que a minha entrevista de hoje é com o empresário Valdelírio Soares, fundador e proprietário da Cieli di Toscana, uma agência que organiza viagens personalizadas à Toscana e a outras regiões da Itália. …
Amigos, tive a oportunidade de entrevistar dois grandes esportistas que atravessaram o deserto do Atacama em cima de uma moto. Acabei os encontrando durante a minha última viagem para Mendoza, na Argentina e eles me prometeram voltar para me contar um pouco sobre a última aventura deles pelo Norte do Chile. A promessa foi cumprida! …
Continue lendo “Dário Ferraz e Olavo Almeida, os esportistas movidos por aventura”
Amigos, a região de Cinque Terre é uma das mais charmosas da Itália. Situada na Ligúria, é composta de cinco cidadezinhas bem próximas umas das outras: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore. E mesmo que vocês já conheçam as Cinque Terre, vale reprogramar uma viagem para 2023, quando a Via dell’Amore, fechada desde 2012, será reaberta. …
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