Ingredientes Pimentão verde e amarelo Tomate-cereja vermelho e amarelo Mussarela de búfala Azeitona preta Espinafre Manjericão fresco Azeite de oliva Vinagre balsâmico Sal Pimenta-do-reino moída na hora Modo de preparo Comece limpando bem os pimentões, retirando as sementes e cortando-os em tiras finas, com casca e tudo. Coloque em uma assadeira, regue com azeite, […]
Olá, amigos! Hoje resolvi preparar uma receita que é simples, mas cheia de sabor: Espaguete com Alho e Catalunha. Essa é uma receita clássica italiana, perfeita para quem busca um prato leve e saboroso, ideal para quem não come carne ou prefere evitar gorduras. O toque especial fica por conta da Catalunha (Chicória), que traz […]
Olá, amigos! Hoje eu trouxe uma receita especial e diferente pra vocês: Spaghettoni com Parmesão Verde. Bora aprender essa delícia juntos? 📝 Ingredientes: Espaguete grosso Azeite de oliva (capriche!) Tomates-cereja Queijo parmesão ralado Folhas de manjericão fresco Pimenta calabresa (a gosto) Sal Água Mussarela de búfala ou burrata 👩🍳 Modo de preparo: Em […]
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o terceiro episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso espaguete com camarão e abobrinha. Azeite Alho Camarão Limão Sal Pimenta Abobrinha Manjericão Espaguete Queijo Parmesão Comece por marinar o camarão, temperando-o com sal, suco […]
Hoje é o Dia Mundial do Veganismo! Decidi preparar uma receita para os adeptos dessa prática e para aqueles que desejam iniciar esse hábito, assim como eu que busco cortar carne da minha rotina sempre que possível. Deixo com vocês essa receita maravilhosa de macarrão vegano! 🍝 INGREDIENTES: Azeite Brócolis Alho Macarrão sem glúten Sal […]
Aprenda a fazer essa deliciosa massa com camarões. Simples, rápida, fácil de fazer e super saborosa!Ingredientes: – 500 g de camarão limpo – 100 g de espaguete – 2 limões sicilianos – 3 colheres de sopa de manteiga – 50 ml de whisky – Sal e pimenta do reino a gosto – Queijo parmesão a […]
Ingredientes: • 250 gramas de espaguete; • Pimenta do reino preta, moída e grossa a gosto; • 60 gramas de queijo pecorino ralado por pessoa; • Sal a gosto; Preparo: • Acrescente 200ml de água ao recipiente com pecorino ralado, mexa até o queijo ficar incorporado à água. Reserve. • Numa panela vazia, salpique […]
Amigos, sabem aquela receita rápida e que aquece a alma da gente? Esse espaguete com brócolis e linguiça picante é bem assim. A gordura e o sabor picante da linguiça combinam muito bem com o leve amargor do brócolis, então este é um prato bem equilibrado. Superfácil de fazer, o espaguete com brócolis e linguiça […]
Amigos, quando temos acesso a ingredientes frescos, por mais simples e barata que seja a receita, ela fica deliciosa. É exatamente essa cozinha que defendo e que vocês vão ver nessa receita de espaguete com brócolis. Eu tenho o privilégio de poder colher bem fresquinho lá na fazenda e ainda escolho as florzinhas menores, que […]
Amigos, eu já dei aqui no site uma receita de espaguete ao alho e óleo, lembram? Dessa vez, os ingredientes são quase os mesmos, mas o preparo é completamente diferente – e deixa o prato muito mais suave. Estou falando do molho alho e óleo fácil de digerir. Os segredos dessa receita são retirar o […]
Assine minha newsletter!