Olá amigos, hoje vou ensinar uma receita típica da Páscoa italiana: Carneiro com alcachofras. 1 Coxa Carneiro (1) Alcachofras (2) Sal Pimenta orégano Menta Vinho branco Cebola (1) Dente alho (1) Batatas (2) Azeite Desosse a coxa do carneiro e corte-a em pedaços pequenos. Tempere os pedaços de carneiro com sal, pimenta, orégano, […]
Que tal variar em grande estilo? Gostou da ideia? Então confere essa receita de vitela com alcachofras, de dar água na boca! Simples, fácil de fazer e deliciosa! INGREDIENTES: 150ml de Azeite 8 Bifes de Vitela 1 pacote de Coração de Alcachofra Congelado (mais ou menos 350g) Salsinha a gosto Pimenta a gosto 1 ½ […]
Amigos, inverno é época de uma flor comestível que é um dos ingredientes favoritos dos vegetarianos – e meu também! Por isso, aproveitei a deixa para ensinar vocês a fazer uma massa com alcachofra. Mais especificamente um espaguetone, que absorve bem o molho e só de lembrar me dá água na boca. O único trabalho […]
Já é tradição: no final de semana da Páscoa, eu faço a minha Torta Pascoalina de ricota, que é fácil, deliciosa e ainda pode ser uma solução se você tiver convidados vegetarianos. Nascida em Gênova no século XVI, o prato era considerado especial por levar ovos e ricota, ingredientes na época raros, só consumidos e […]
Assine minha newsletter!