Amigos, lembram que eu contei aqui da Praia do Patacho? Então, além das belezas naturais, os peixes frescos rendem uma deliciosa refeição em alto-mar. O Dodô, nosso barqueiro e pescador, por exemplo, preparou um peixe-agulha recém-pescado ali na hora, no barco mesmo.
Primeiro, ele eviscerou o peixe. Depois, temperou a carne com sal, cebola-roxa, tomate e um molho especial. Estava uma delícia. De quebra, ele ensinou porque não se consegue tirar a lagosta da casca no mesmo dia em que ela é pescada, e é necessário ou mantê-la no gelo ou assar com parte da casca mesmo.
Para essa refeição em alto-mar, Dodô também mostrou como se faz uma bandeja de folhas de coqueiro para assar o peixe na brasa com muito mais sabor. E ainda teve sobremesa! Querem ver? Vale a pena assistir a esse filme, gravado em alto-mar, em Alagoas. Ai, que saudade!
