• Receitas

Pizza Star com Chef Messanito

Semana passada recebi aqui em casa o @messanito para me ensinar a fazer em casa o espetáculo de pizza que ele assina como chef no restaurante @olearestaurante. Fizemos todo o processo, desde o preparo e descanso da massa até ela sair do forno. Um italiano apaixonado pelo Brasil, como eu, trazendo para vocês um pedacinho …

Continue lendo "Pizza Star com Chef Messanito"
  • Receitas

Dia da Pizza: aprenda a fazer pizza de escarola e calabresa

Amanhã, 10 de Julho, é Dia da Pizza. E hoje eu conto pra vocês a história dessa iguaria que conquistou paladares em todo o mundo! E de quebra compartilho também duas receitas de pizza para você se divertir: pizza de escarola e pizza de calabresa! Ingredientes: 300g de mussarela ralada 150g de molho de tomate …

Continue lendo "Dia da Pizza: aprenda a fazer pizza de escarola e calabresa"
  • Receitas

Petisco fácil: pizza frita napolitana

Amigos, sabem aquelas receitas tradicionais criadas para deixar algo que já é uma delícia ainda mais gostoso? Assim é a pizza frita napolitana, um petisco fácil de fazer e barato. Conhecida no mundo todo como o berço da pizza, Nápoles é também a terra da pizza frita – afinal, nos anos difíceis do pós-guerra, era …

Continue lendo "Petisco fácil: pizza frita napolitana"
  • Vi & Gostei

Adorei esse fogão prático!

Amigos, adorei esse fogão prático, vocês já conhecem? O Noori V01 é aquele eletrodoméstico 1.001 utilidades, que ocupa pouco espaço na cozinha e resolve vários problemas ao mesmo tempo. Afinal, em um mesmo aparelho, a gente encontra fogão, forno de pizza, churrasqueira e lareira. Ou seja, agrada meu lado italiano e meu lado brasileiro ao mesmo tempo …

Continue lendo "Adorei esse fogão prático!"
  • Receitas

Receita de pizza frita napolitana

Amigos, sabem aquelas receitas tradicionais criadas para deixar algo que já é uma delícia ainda mais gostoso? Assim é a pizza frita napolitana! Conhecida no mundo todo como o berço da pizza, Nápoles é também a terra da pizza frita – afinal, nos anos difíceis do pós-guerra, era preciso ter criatividade para vencer a escassez …

Continue lendo "Receita de pizza frita napolitana"
  • Vi & Gostei

Amigos com Síndrome de Down abrem pizzaria e são sucesso na Argentina

Quando queremos, conseguimos ultrapassar qualquer barreira, não é mesmo? E, quando soube da história de superação de quatro amigos argentinos portadores de Síndrome de Down tive mais certeza disso. Com dificuldades para encontrar emprego Mateo Kawaguchi, Leandro Lopez, Mauricio e Franco decidiram arregaçar as mangas e montar o próprio negócio. A junção da força desses …

Continue lendo "Amigos com Síndrome de Down abrem pizzaria e são sucesso na Argentina"