Azeite Ossobuco Cebola (Cebola) Alho (2 dentes) Sálvia (4 folhas) Farinha de trigo Sal Vinho tinto (½ copo) Pimenta Molho de tomate Em uma panela coloque azeite, cebola, alho e a sálvia. Em seguida, empane o ossobuco e doure-o na panela. Tempere com sal, adicione vinho tinto e pimenta. Deixe o …
Hoje trouxe para vocês mais um episódio do meu programa no @saborearte, onde serão 8 episódios cheios de curiosidades sobre risotos e o arroz. E claro que não poderia faltar muitas histórias e risadas. Fizemos um delicioso Risoto de Ossobuco enquanto batemos um papo sobre a histórias dos risotos. Se eu fosse você …
Localizada ao norte da Itália, além de ser capital da Lombardia, Milão é considerada capital mundial da moda e do design. Várias atrações turísticas super famosas como o convento Santa Maria delle Grazie, que abriga “A última ceia” de Leonardo da Vinci e a conhecida catedral católica romana, Duomo di Milano. Cheia de sabores e …
Amigos, estou muito feliz de dividir esse vídeo com vocês. Minha amiga Silvia Poppovic (que eu entrevistei aqui, lembram?) me convidou para ensinar a fazer um prato no seu programa de TV, Aqui na Band. Minha escolha não poderia ser mais italiana: ossobuco e risoto de açafrão, direto do meu livro de receitas, que vocês …
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