• Papo Reto

O que aprendi em 100 dias de quarentena

Amigos, já faz mais de 100 dias que estou em quarentena e, apesar da tristeza de acompanhar os noticiários e ver cenas de pessoas doentes, morrendo ou perdendo familiares, acho que consegui tirar coisas boas desse período de isolamento. Em primeiro lugar, a quarentena me ensinou a ter paciência, afinal, não há nada a fazer, …

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  • Receitas

Biscoito de maizena fácil

Amigos, essa receita é um clássico da minha fazenda, meus netos sempre adoraram e as crianças que frequentavam minha casa também. É um biscoito de maizena fácil de fazer, você nem precisa de muitos utensílios: um bowl, uma assadeira, uma colher e uma faca são suficientes. Os dois segredos desse biscoito de maizena fácil são: …

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  • Papo Reto

Entrevista com o prefeito de Analândia sobre o covid

Amigos, Analândia, cidadezinha charmosa do interior de São Paulo, perto da minha fazenda, não tem nenhum* caso confirmado de covid, não é impressionante? Por isso, aproveitei para conversar com o prefeito, Jairo Mascia, sobre como ele conduziu essa questão. Ele me disse que no final de fevereiro a prefeitura realizou palestras para alunos de escolas …

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  • Vi & Gostei

Minha Páscoa: comida, família e mais

Há 20 anos minha Páscoa é assim. Vão 40 pessoas da minha família passar a data na minha fazenda e é um fim de semana prolongado de muita festa e alegria… Eu gosto de planejar os pratos com antecedência e, além da minha tradicional Torta Pascoalina (veja a receita aqui), esse ano teve bufê japonês …

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