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Ragu de Cogumelos com Polenta? Como fazer em casa!

Vocês já ouviram falar em um Ragu de Cogumelos? Amigos, hoje trouxe meu amigo João Scassa para cozinhar uma polenta com ragu de cogumelos conosco! Geralmente, o ragu é feito com alguma carne, então fica de olho nessa receita deliciosa e fora da caixinha! Vamos aos ingredientes: – Manteiga – Azeite – Sal – Polenta …

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Aprenda a fazer um delicioso risoto de funghi secchi

Amigos, quer receita mais italiana que um bom e belo risoto? Hoje ensino para vocês um dos meus preferidos, o risoto de funghi secchi. A receita é simples, mas o resultado impressiona. A dica para um bom risoto é ter muita energia para mexer bem a panela, isso faz com que seu prato fique muito …

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