Amigos, não é comum eu fazer pratos com frituras aqui no site, mas essa cebola empanada – os famosos onion rings – é de dar água na boca, além de ser o acompanhamento perfeito para uma boa cerveja no fim da tarde, agora que o calor chegou de vez. Fáceis de fazer e baratos, os […]
Amigos, eu confesso que tomo menos cerveja que vinho, mas fiquei encantada com o universo das cervejas artesanais depois que entrevistei a beer sommelière Luana Cloper. Eu, que sempre associei a bebida aos petiscos me surpreendi quando soube que as cervejas artesanais podem ser muito mais complexas que isso. “A cerveja hoje ganhou uma gama […]
A beer sommelière Luana Cloper mora no Rio, mas veio a São Paulo para um evento internacional de cervejas, que começa hoje e vai até 20 de maio. O Mondial de la Bière acontece pela primeira vez aqui, com a presença de 80 cervejarias e uma praça de alimentação, com botecos tradicionais da cidade. Eu […]
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