• Receitas

Como fazer cebola empanada ou onion rings

Amigos, não é comum eu fazer pratos com frituras aqui no site, mas essa cebola empanada – os famosos onion rings – é de dar água na boca, além de ser o acompanhamento perfeito para uma boa cerveja no fim da tarde, agora que o calor chegou de vez. Fáceis de fazer e baratos, os …

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  • Papo Reto

O universo das cervejas artesanais

Amigos, eu confesso que tomo menos cerveja que vinho, mas fiquei encantada com o universo das cervejas artesanais depois que entrevistei a beer sommelière Luana Cloper. Eu, que sempre associei a bebida aos petiscos me surpreendi quando soube que as cervejas artesanais podem ser muito mais complexas que isso. “A cerveja hoje ganhou uma gama …

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