Pão com massa caseira: fácil e rápido de fazer, esse saboroso pão não vai ao forno para assar, ele cozinha na frigideira em poucos minutos!
Ingredientes:
900 g de farinha de trigo
300 ml de leite morno
300 ml de água morna
20 g de Sal
20 g de levedo de cerveja
Modo de preparo: misture todos os ingredientes num recipiente, mexendo bem para que a levedura fique incorporada à massa. Cubra-a com um pano de prato e deixe-a descansar na geladeira por uma hora. Retire a massa da geladeira e, numa tábua, sove-a. Corte-a para fazer pequenos discos de aproximadamente 5 cm de diâmetro. Com um rolo, abra bem os discos e leve um por um à frigideira antiaderente, em fogo médio. Asse na frigideira até dourar, vire dos dois lados. Sirva com azeite.
Por:Silvana Tinelli
Nascida no Egito, mas com o coração dividido entre a Itália e o Brasil, Silvana Tinelli faz de tudo um pouco. Em sua rotina dinâmica, Silvana se divide entre suas paixões: a arte, a criação de suas cerâmicas, as viagens - com segredos que só ela conhece - os eventos com seus amigos, a fotografia e a gastronomia.
