Amigos, Há muito tempo aluguei um estabelecimento para a Perugina, a famosa marca de chocolates, que mais tarde foi comprada pela Nestlé. O empreendimento tem toda uma infra-estrutura que atendia, além da chocolateria, uma escola voltada ao universo do cacau. Como foi desativada por esses dias, pensei em minha amiga Luiza Olivetto, que vive neste doce e […]

Amigos, hoje troquei a cozinha pelo jardim, para um bate-papo incrível com meu amigo Angelo Naj Oleari, autor do livro “Sementes Corajosas”. Nossa conversa ficou tão interessante e abrangente que acabamos fazendo um vídeo bem completo. Seria uma covardia fazer uma edição compacta. Falamos sobre a riqueza da biodiversidade da fauna brasileira, de onde é […]