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Bacalhau ao forno com batatas e pimentões

1+ Amigos, esta receita de bacalhau ao forno  é muito simples, pois vocês só vão sujar uma assadeira e uma panela! Minha dica é que prestem atenção ao ponto da batata, porque se ela estiver muito mole acaba desmanchando no forno. De resto, podem usar os pimentões que tiverem na geladeira, mas se usarem de …

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Receita natalina de risoto de castanhas portuguesas

3+ Amigos, no dia de hoje eu só podia mesmo ensinar vocês uma receita natalina: o risoto de castanhas portuguesas. Escolhi um prato que fazem no interior de Veneza, região cheia de árvores de castanhas, que aqui no Brasil chamamos de castanhas portuguesas e, nessa época do ano, elas ficam maduras e caem do pé. …

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