Ingredientes: – 2 berinjelas – Sal a gosto – Pimenta – 2 Ovos – Azeite – Farinha de rosca Modo de preparo: Coloque em uma panela um pouco de azeite e acrescente as berinjelas sem casca, cortadas em tamanhos pequenos. Deixe cozinhar por 15 minutos para amolecer. Retire e amasse todos os pedaços de berinjela. …

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