Amigos, vocês sabem que minha especialidade é a cozinha italiana, e quando se trata de pratos franceses, eu gosto de comer e… de aprender a fazer. Por isso convidei meu amigo Fabio Berti para preparar os tournedos Rossini, uma delícia para preparar em dias especiais que tem uma história bem curiosa. Reza a lenda que …

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