Amigos, na semana passada, a Junta Regional da Campânia, no sul da Itália, enviou para a comissão italiana da Unesco (Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura) a candidatura da “cultura do café espresso napolitano” como um dos patrimônios culturais imateriais da humanidade. O documento foi criado por um grupo de professores, …

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