• Pets

Hipopótamo de estimação?

1+ Amigos, já imaginaram ter um hipopótamo de estimação? Lá pelos idos dos anos 80, o narcotraficante colombiano Pablo Escobar imaginou. Na verdade, sua ideia megalomaníaca era ter um zoológico particular. De acordo com uma reportagem que li no site da revista Superinteressante, em 1981, no final de uma temporada de férias da família nos EUA, …

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  • Vi & Gostei

The Stinking Rose, o restaurante onde tudo leva alho 

1+ Amigos, vocês gostam de alho? Se a resposta for não, fujam do restaurante americano The Stinking Rose, com unidades em San Francisco e Beverly Hills. Lá, todos os pratos são feitos com alho, das entradas às sobremesas. São mais de 50 pratos, como as pizzas e massas, passando por camarões marinados no alho, fritos …

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  • Vi & Gostei

Carne dry aged: vocês sabem o que é?

2+ Amigos, esses dias estava passeando com meu neto e vi em um açougue algo que nunca tinha reparado: uns cortes com um aspecto bem esquisito. Ele me explicou que é carne dry aged, um sistema de maturação que entrou na moda recentemente e é bem caro: o quilo da carne chega a passar dos …

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  • Pets

A casa dos elefantes no Brasil

2+ Muitos sabem da minha paixão pelos os animais silvestres. Sempre que posso faço uma viagem para países africanos para conhecer os animais que por lá habitam. Nas minhas últimas viagens para África do Sul e para Ruanda, pude presenciar cenas incríveis dos animais, como os elefantes, em seu habitat natural. No Brasil, por muito …

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