Eu gosto mesmo de comida de verdade, caseira e sem grandes artifícios. Minhas RECEITAS são fáceis de fazer e sempre trazem algum segredinho culinário – meu ou de algum chef. E você? Vem cozinhar comigo?
Olá amigos! Hoje, gostaria de compartilhar com vocês uma receita fácil, embora um pouco demorada. Recentemente, colhi algumas jabuticabas no meu quintal e decidi preparar uma deliciosa geleia de jabuticaba. Ingredientes: – 1 kg de jabuticabas – 1 litro de água – 1 xícara (chá) de açúcar demerara Modo de preparo Em uma panela grande, …
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o terceiro episódio da minha série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso espaguete com camarão e abobrinha. Azeite Alho Camarão Limão Sal Pimenta Abobrinha Manjericão Espaguete Queijo Parmesão Comece por marinar o camarão, temperando-o com sal, suco …
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Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o segundo episódio da minha nova série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um delicioso penne com gorgonzola. Se eu fosse você não perderia os próximos! Toda terça-feira às 21:30 no programa @saborearte (Na CLARO 561, VIVO 617, SKY …
Olá amigos, Hoje trouxe para vocês o primeiro episódio da minha nova série no @saborearte, onde serão 10 episódios sobre massas e suas combinações de molhos. Nesse episódio fizemos um tradicional pesto genovês com bavettine. Se eu fosse você não perderia os próximos! Toda terça-feira às 21:30 no programa @saborearte (Na CLARO 561, VIVO …
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita diferente para vocês. Nhoque de ricota com noz-moscada e sálvia. Ingredientes: – 250g de ricota – 1 pitada de sal – 1 pitada de noz-moscada – 1 pitada de açafrão – 2 ovos – 50g de queijo parmesão ralado – Farinha de trigo, o quanto baste – 2 …
Olá amigos, hoje vou fazer uma receita diferente para vocês, peixe com laranja e farinha panko. Vamos lá aprender essa delícia!? Filé de peixe Pimenta Sal Limão Laranja Farinha Panko Salsinha Tempere o peixe, com pimenta, sal e limão. Corte duas laranjas em fatias finas. Rale a casca da laranja e misture …
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Olá amigos! Esta é uma receita que muitos de vocês têm pedido, e estou feliz em compartilhá-la novamente! Aqueles que me acompanham sabem o quanto valorizo ingredientes naturais, livres de conservantes e agrotóxicos. Como uma legítima italiana, o molho de tomate é um item essencial em minha despensa. Prefiro prepará-lo eu mesma para usar …
Confira essa deliciosa receita siciliana de penne, que tem o queijo de cabra como ingrediente principal! Simples, fácil de fazer e extremamente saborosa! INGREDIENTES: 500g de Penne Tricolore 1 xícara de azeite 8 Tomates cortados em 4 pedaços 2 Dentes de alho amassados 1 xícara de queijo de cabra seco ralado 1 ½ xícara de …
Olá amigos, hoje vou ensinar como se faz um belo minestrone. Apesar de ser uma sopa, na Itália se consome no calor, vocês acreditam? Para aprender como se faz um belo minestrone, é importante entender um hábito dos italianos: eles gostam de tomar essa sopa morna e bem firme, com um fio de azeite. E …
Olá amigos, Depois de muito tempo minha irmã voltou para fazer uma receita para vocês, frango Empanado com Gergelim, acompanhado por um Purê de Batata Doce com um toque de Wasabi, e para completar, uma Berinjela assada no forno.. Ingredientes – Peito de Frango – Gergelim – Missô – Saquê – Vinagre – Manteiga – …
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