• Receitas

O verdadeiro penne all’amatriciana

Por Silvana Tinelli em

Amigos, convidei novamente minha nora Ana Tinelli para cozinhar lá na fazenda e o prato da vez foi o verdadeiro penne all’amatriciana. Ela contou que existem alguns segredos nessa receita. O principal é usar dois tipos de queijo: o parmesão e o pecorino, que é um queijo curado feito com leite de ovelha. Por serem …

Continue lendo “O verdadeiro penne all’amatriciana”

Continue lendo "O verdadeiro penne all’amatriciana"
  • Receitas

Como fazer um saboroso Penne all’amatriciana

Por Silvana Tinelli em

Amigos, sabe aquela receita que lembra a infância? O Penne all’amatriciana é uma delas. Esse prato é uma ótima opção para preparar o almoço do dia a dia com aquele toque de comida reconfortante. Dessa vez eu usei penne integral, mas pode-se usar o tradicional também. Fica uma delícia. O molho de tomate dessa receita …

Continue lendo “Como fazer um saboroso Penne all’amatriciana”

Continue lendo "Como fazer um saboroso Penne all’amatriciana"