Localizada ao norte da Itália, além de ser capital da Lombardia, Milão é considerada capital mundial da moda e do design. Várias atrações turísticas super famosas como o convento Santa Maria delle Grazie, que abriga “A última ceia” de Leonardo da Vinci e a conhecida catedral católica romana, Duomo di Milano. Cheia de sabores e …
Uma cidade cheia de autenticidade e ingredientes que deram origem a vários pratos famosos e que são consumidos ao redor do mundo. Parmegiana, presunto de Parma, queijo Parmesão, você até encontra em vários lugares, mas aposto que nenhum vai ser melhor do que os feitos em Parma! Afinal são produtos tradicionais, alguns até centenários, onde …
Napoli é capital da região de Campania ao sul da Itália, a terceira maior cidade do país e por ser estar entre as maiores cidades italianas, também acaba sendo muito caótica por conta da quantidade de pessoas. É muita gente no mesmo lugar, mas ao mesmo tempo toda essa gente é muito alegre, amigável e …
Hoje vamos para a Ilha de Sicilia! Essa região é um conglomerado não só de cidades, mas de cultura, história e muita gastronomia. Sua capital Palermo é muito conhecida e também destino de muitos turistas por ter sido o local de gravação da trilogia O Poderoso Chefão. Em uma das minhas visitas fiz uma viagem …
Mais um destino italiano, porém dessa vez bem no limite das fronteiras. Cortina d’Ampezzo, uma cidade que faz divida com a Áustria, linda e incrível que vale a pena conhecer, assim como essa receita de Penne Cacciatore que preparei para vocês, acesse o Qr Code e aproveite. Com pouco mais de 6 mil habitantes, é …
O Carnaval brasileiro não preciso nem explicar. Agora e o veneziano, você conhece? Sabia que ele é bem diferente do que conhecemos por aqui? Mais um episódio da minha série de 12 capítulos em que conto para vocês um pouco mais sobre a história desse carnaval, além das minhas recordações e lugares preferidos para conhecer …
Hoje vamos preparar mais um macarrão, mas esse aqui é um pouco diferente, mas ao mesmo tempo uma delícia. Não deixem de fazer! INGREDIENTES 500g de rigati nº47 200g de bacon cortado em cubos 1 cebola em cubos pequenos 2 pacotes de ervilha fresca crua 1L de caldo de carne ou água Azeite Sal e …
E que tal prepararmos um Espaguete com abobrinhas enquanto falamos de Capri em mais um fascículo do meu programa no @saborearte? Serão 12 episódios cheios de curiosidades sobre a Itália e sua gastronomia. Capri é uma cidadezinha que definitivamente mora no meu coração. Eu adoro tudo daquele lugar! A pracinha com vários cafés e restaurantes …
É gente, o carnaval chegou! Não vai ser do jeito que estamos acostumados, mas isso não significa que não podemos aproveitar de outras formas?! Por isso eu trouxe para vocês essa receita que super combina com carnaval. É fácil, uma delícia e uma explosão de sabores quando mistura a laranja com a nutella. Então sem …
Continue lendo “Ravioli recheado com geléia de laranja e nutella”
Preparei mais uma receita de macarrão para vocês! Esse aqui eu fiz tradicional mesmo, mas se quiser você pode fazer com ingredientes light’s e integrais, também fica ótimo! Vamos lá: INGREDIENTES 500g – Macarrão rigatoni 200g – Azeitona preta 300ml – Creme de leite fresco 150g – Mix de queijo pecorino e parmesão MODO DE …
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