• Receitas

Parma e seus derivados

Uma cidade cheia de autenticidade e ingredientes que deram origem a vários pratos famosos e que são consumidos ao redor do mundo. Parmegiana, presunto de Parma, queijo Parmesão, você até encontra em vários lugares, mas aposto que nenhum vai ser melhor do que os feitos em Parma! Afinal são produtos tradicionais, alguns até centenários, onde …

Continue lendo "Parma e seus derivados"
  • Receitas

A riquíssima região de Sicilia

Hoje vamos para a Ilha de Sicilia! Essa região é um conglomerado não só de cidades, mas de cultura, história e muita gastronomia. Sua capital Palermo é muito conhecida e também destino de muitos turistas por ter sido o local de gravação da trilogia O Poderoso Chefão. Em uma das minhas visitas fiz uma viagem …

Continue lendo "A riquíssima região de Sicilia"
  • Receitas

Capri e suas maravilhas

E que tal prepararmos um Espaguete com abobrinhas enquanto falamos de Capri em mais um fascículo do meu programa no @saborearte? Serão 12 episódios cheios de curiosidades sobre a Itália e sua gastronomia. Capri é uma cidadezinha que definitivamente mora no meu coração. Eu adoro tudo daquele lugar! A pracinha com vários cafés e restaurantes …

Continue lendo "Capri e suas maravilhas"
  • Receitas

Ravioli recheado com geléia de laranja e nutella

É gente, o carnaval chegou! Não vai ser do jeito que estamos acostumados, mas isso não significa que não podemos aproveitar de outras formas?! Por isso eu trouxe para vocês essa receita que super combina com carnaval. É fácil, uma delícia e uma explosão de sabores quando mistura a laranja com a nutella. Então sem …

Continue lendo "Ravioli recheado com geléia de laranja e nutella"